やる気のない日でも作れるレンチンメニュー
僕は料理が大好きで、ほぼ毎日、3食を作って食べている。我ながら几帳面で素晴らしいと思うけど、それでもたまに、何もやる気が起こらない日もある。そんな時には、料理だって面倒になってしまう。
だがしかし、そんな時に作れるメニューもちゃんと考えてあるのだ。我ながら素晴らしい性格なのであります。おかずはもちろん缶詰で、冷蔵庫にごはんと野菜が残っていればパーフェクト。いくつかレパートリーがある中で、今回はホテイフーズの「からあげ黒酢あん」を使ったレンチンメニュー「鶏から黒酢あん丼」を披露したい。
丼にごはんをよそい、刻んだキャベツにマヨネーズを絡めて広げ、トマトとからあげ黒酢あんを載せる。ゆるめにラップをしてから電子レンジへ入れ、からあげが焦げ付かない程度に加熱すれば缶成であります。
もし辛いのがお好みであれば、仕上がりでラー油を垂らすのもアリですぞ!
RECIPE!!（1缶で2人分）
(1)キャベツは千切り、トマトは半切りにする。
(2)丼にごはんをよそい、キャベツを乗せてマヨネーズをまぶす。トマトとからあげ黒酢あんを乗せ、ゆるめにラップを掛ける。
(3)電子レンジで加熱する。2分以上続けて加熱すると、からあげが焦げる恐れがあるので、1分刻みで2〜3回に分けて加熱するのがオススメ。ごはんがしっかり温まれば缶成!
