缶詰だけでフルコースも可能！
どんな料理でも缶詰化できるのでは？
そう思ったのは「比内地鶏のコンソメじゅれ」を見たからだ。比内地鶏のささみにとうもろこし、にんじんを合わせてゼリー仕立てにしてあり、まるでフランス料理のよう。ほんのり薄味で上品、かつ添加物不使用なのも嬉しい。こんなものまで缶詰になるなんて、まさに缶嘆であります。
これがあれば缶詰だけのフルコースが出来るかもしれない。
キャンベルのスープ缶でスタートし、このコンソメジュレを前菜とする。サラダはホワイトアスパラ缶だ。メインは牛肉の赤ワイン煮缶。明治屋「おいしい缶詰」や国分「缶つま」から出ているから、それを温めればよし。飲み物だってちゃんと缶入りワインがある。オーストラリアの「バロークス」というブランドで、スパークリングに白、赤と、すべて本式。デザートはトーヨーフーズの「どこでもスイーツ缶・チーズケーキ」で決まりだ！
RECIPE!!
(1)フタを開け、ゼリーと缶の間にナイフを入れて一周させる。
(2)皿の上で逆さまにして中身を出す。
(3)ゼリーの周囲に好みの野菜を添え、オリーブオイルをかければ缶成！
